夏日来临,身上的赘肉越来越难藏匿。因此,减肥对于爱美女性来说成了迫在眉睫的大事。相信许多人都有过这样的体会:饿两天瘦一点,只要一松懈,立刻反弹,有时比原先更胖;或是尝试各种减肥产品,却“屡战屡败,屡败屡战”,在减肥的道路上摸爬滚打,始终到不了终点。

  其实,造成肥胖的原因有很多,遗传、后天、内分泌失调,摄入的能量多、消耗少等都有可能造成肥胖。因此,北华大学营养学教授赖亚辉建议,减肥应从基本的增加运动、控制饮食、能量平衡等方面来考虑,尤其是吃的方面特别有讲究,并不是不吃就能瘦。

  她认为:以高蛋白饮食为主,每天能够保证一个鸡蛋,二两鱼,二两左右的豆类,这是一天的量,每天保证蔬菜的量在一斤半到二斤左右,这样饱腹感强,能量少。一日三餐不能不吃,这不行,顿顿要吃,量要少,这是个好方法。

  要知道,会吃的人更容易甩掉脂肪,营养师为此推荐了两个“小窍门”:一是学会用粗粮代替白米饭。粗粮食物如糙米、薏米、玉米、麦片中,含有比白米饭更加丰富的粗纤维和B族维生素,在保证饱腹感的同时热量更低,这些营养素能够抑制体内多余脂肪的堆积,并且帮助降低血液中的胆固醇,更有利于健康。二是可以选择更健康的脂肪。比起动物脂肪,来源于植物如牛油果,坚果中的脂肪更值得去摄入,这些食物在包含每日身体所需健康脂肪的同时还含有不饱和脂肪酸,对于减肥时有帮助的。

  普通成年人,每天应当摄入的营养比例为碳水50%,蛋白质30%,脂肪20%,但对于想减脂的人群来说,营养师建议将这组数字调整为碳水30%,蛋白质50%,脂肪20%,原因在于,蛋白质能更持久的提供饱腹感,同时防止肌肉流失,最重要的是,蛋白质的摄入比例的增多并不会影响体重,而碳水和脂肪摄入的减少又能直接帮助减脂。

  那么,如何按照理想状态调整营养结构呢?营养师提醒,可以在控制饮食的同时适当补充乳清蛋白粉,不仅能够提供饱腹感,增加对美食诱惑的抵抗力,同时作为一种低糖、低脂、低热量的食物,可以避免人体摄入过多脂肪和热量。

  此外,减肥时还可以补充一定的膳食纤维。膳食纤维是指不能被人体消化的碳水化合物,可以促进消化,并且能够包覆多余糖分和油脂随同肠道内的老旧沉积废物一同排出体外,及时排毒不仅养颜,小肚腩也会随之变得平坦。除了有助于减肥瘦身,膳食纤维对促进健康还有着许多益处,平时适当补充可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,防止便秘和降低肠癌的风险,同时减少消化过程对脂肪的吸收,降低胆固醇的水平。

  日常生活中,我们每天应该摄入20-30克,可以经常吃玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮,根菜类和海藻类中也含有较多食物纤维,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。但是,人体很难从食物中摄入足够的膳食纤维,营养师建议从水溶性膳食纤维制剂中补充,如7Thin减肥套餐中就有维乐夫水溶性膳食纤维,取自天然菊苣,全程无添加,绿色安全。经过测试,70%服用者4小时内改善排便情况,效果立竿见影。

  爱美丽,更爱健康。在追求好身材的过程中,不能以牺牲健康作为代价。减肥瘦身的艰难在于很难一蹴而就,只有掌握了正确科学的饮食方法并坚持下去,知道什么该吃,什么可以吃,什么应当敬而远之,才有可能越吃越瘦,在不知不觉中“养成”易瘦体质。